Le goût des autres

On parle d’Alex dans la Dépeche du Midi https://www.ladepeche.fr/2022/02/07/lendive-en-pleine-pousse-dans-le-departement-10093948.php Six agriculteurs de l’Ariège se sont initiés à la culture d’endives sur le territoire. Chacun a des méthodes bien définies. Alex ne travaille pas seul mais avec deux autres exploitants. Dans sa main, le maraîcher Alex Franc tient une endive dont le bourgeon est arrivé à …
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🧑‍ Drive à la ferme : Merci à toutes et tous ! 🧑‍  Nous continuons à vous proposer chaque mercredi et samedi dans le respect des consignes sanitaires  et sous  forme de drive les produits Biograneta et autres produits de producteurs amis , c’est simple  Vous commandez via le formulaire disponible ICI et sur la 1ère page de notre …
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Nos producteurs de biscuits ont eu leur article dans la Dépêche pour leur passage en SCOP ! https://www.ladepeche.fr/2020/11/16/loie-gourmande-la-biscuiterie-bio-passe-en-mode-scop-9203610.php Basée à Saint Girons, en Ariège, la biscuiterie L’Oie gourmande s’est transformée en société coopérative cet été. Un choix cohérent avec ses valeurs militantes. Interview de son fondateur Martin Domenge Abeau, à l’occasion d’  » Entreprenez en …
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Au mois de février dernier, Morgane Bouterre (agence de communication Food & Com) est venue chez Nicole et Pierre enregistrer l’interview ci-dessous :https://soundcloud.com/semo-podcast/semo-1-pierre-40-annees-de-quete-vers-lagriculture-durable Pierre dédie ce témoignage à Stefano Comolli, qui a été pour lui le meilleur des compagnons de route et qui nous a quitté il y a quelques jours.

Depuis juillet 2019, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer nos 4 gammes de pâtes fabriquées et séchées à la ferme à partir de nos céréales (additionnées simplement d’eau) ! Les pâtes sont fabriquées à l’aide de filières en bronze haute qualité donnant lieu à différentes formes de pâtes puis séchées à basse température préservant …
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