Jean-François Berthellot, paysan boulanger du Lot et Garonne, était l’invité de l’émission On ne parle pas la bouche pleine sur France culture le 26 février 2017. Nos super boulangers Jeanne et Simon ont appris chez lui et leur mélange de blé vient de sa Ferme du Roc. Voici le lien pour écouter l’émission : https://www.franceculture.fr/emissions/ne-parle-pas-la-bouche-pleine/du-bon-grain-pour-du-bon-pain
Un tout petit reportage de 2 mn, tourné cette semaine en Bretagne aux journées nationales « maraîchage sur sol vivant ».
Photos de Michel T.
Un débat sans langue de bois sur la façon dont l’industrie nous empoisonne. Pitch de l’émission : Pour ce premier numéro de l’année, le docteur Nicole Delépine et Elise Blaise s’intéressent à un fléau moderne aux dommages sanitaires encore trop peu connus, les pesticides. Deux invités de qualité sont au rendez-vous, Michèle Rivasi, député français …
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Quelques photos de notre ami Michel T. en souvenir d’une belle ambiance, merci à tous, producteurs et consom’acteurs !
Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de discuter avec Alex de la façon dont il chouchoute son verger, voici un film, en 4 séquences, sur les pratiques vertueuses en agro-écologie mises en place dans le verger de Vernou. http://www.osez-agroecologie.org/franc-videos L’Amap-Pommes
L’association le Goût des Autres organise une conférence-débat : Un sol autofertile pour une alimentation de qualité Au delà de la pollution des sols et des aliments par les pesticides, l ‘agriculture moderne pose le problème de l’érosion et de la perte de fertilité des sols, celui de la qualité des eaux et celui de sa …
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Blanche-neige a fait un choc anaphylactique car elle avait oublié de laver la pomme ! Si vous voulez évitez le pire, mangez des pommes du Verger du Vernou et lisez l’article du Canard Enchainé du 20 juillet 2016 : Il est tombé comme un fruit mûr : l’arrêté pris par le ministère de l’Agriculture pour empêcher …
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Le jeudi 30 juin dernier, par une après-midi chaude et lourde, la commission « producteurs » est allée rendre visite à Bertrand, notre producteur de délicieux fruits rouges et de confitures (de fruits rouges mais pas que !) sur les hauteurs des côteaux de Venerque. Nous avons été si bien accueillis par sa chienne que nous avons failli …
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Ce n’est pas parce que vous n’êtes pas à l ‘AMAP légumes de Pierre et Nicole que vous ne pouvez pas déguster de bons légumes bio ! Si vous préférez le style AMAP, il reste des places à prendre à l’AMAP des Cassagnous d’Auterive ou à l’AMAP de Pierre Montestruc à Lagardelle. Si vous préférez …
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