Paniers de l’amap légumes de Raed

Pour ceux qui veulent se lancer dans l’aventure des paniers de légumes, Raed, le voisin de Pierre et Nicole, cherche encore quelques familles pour compléter son AMAP. La saison va commencer le 20 mai, les livraisons se feront tous les mardis entre 18h et 20h autour d’un apéro! L’adresse est au 1475 chemin des cassagnous …
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Cantilana ouvre sa boutique en ligne

Feutrière en Ariège, Hélène transforme la laine de moutons en doux chaussons et oreillers.Cette année, elle a ouvert sa boutique en ligne : venez découvrir son travail sur le site cantilana.fr.Vous y trouverez des cadeaux beaux, éthiques et confortables, et pourrez soutenir l’artisanat local.

Recette des noix au sucre

Voici la délicieuse recette de Pierre Pour 200g de noix* décortiquées, il faut 100g de sucre et 100ml d’eau.On met le tout dans une poêle sur feu vif, et on mélange jusqu’à évaporation complète de l’eau.Et on déguste ! * des noix bios de nos producteurs pour que ce soit encore meilleur 🙂

L’endive en pleine pousse dans le département

On parle d’Alex dans la Dépeche du Midi https://www.ladepeche.fr/2022/02/07/lendive-en-pleine-pousse-dans-le-departement-10093948.php Six agriculteurs de l’Ariège se sont initiés à la culture d’endives sur le territoire. Chacun a des méthodes bien définies. Alex ne travaille pas seul mais avec deux autres exploitants. Dans sa main, le maraîcher Alex Franc tient une endive dont le bourgeon est arrivé à …
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