De la part de Renée Zehner, adhérente du GDA :

Je vais devenir diffuseur du Café de l’association MUT VITZ 31. Cette démarche me tient à cœur pour soutenir une communauté du Mexique. Cette commande ne rentrera pas dans le cadre de l’association du Goût des Autres.

La démarche de MUT VITZ 31, association sans but lucratif, est de construire un échange avec la coopérative de producteurs zapatistes Yachil Xojobal Ch’ul Chan, située au Chiapas (état du Mexique).

Pour cela, vous devez remplir les deux documents ci-dessous et les déposer dans la boite « CAFE ZAPATISTES » sous la serre (chez Renée et Nigel, 1475 chemin des cassagnous de maurens) avec vos chèques avant le 20 décembre 2023 :
–          Le formulaire d’adhésion et de paiement
–          Le calendrier de commande de café

Pour participer à cet achat collectif de café, il est nécessaire d’adhérer à l’association MUT VITZ 31 : 3 euros. Montant à inclure dans les chèques de commande.

La livraison de café commencera ensuite en Juin 2024.

Pour tout savoir sur le café :

Le café est de culture biologique

Le café, récolté une fois par an, est cueilli entre fin novembre et fin janvier. En mai, le café vert arrive en Europe, et est stocké chez notre torréfacteur TNT Cafés à Bessières. Tous les mois, celui-ci torréfie la quantité que nous lui commandons.

Dans l’emballage en papier Kraft, il se conserve sans problème deux mois. Une fois ouvert, gardez le dans une boîte étanche. Il peut aussi être congelé pratiquement sans perte d’arôme. Sous vide, la conservation est plus longue mais les emballages et leur recyclage sont coûteux en énergie.

Vous trouverez tous les renseignements concernant cette association dans le formulaire d’adhésion.

Merci à vous.
Renée Zehner  

Pour plus de renseignements 07.82.03.68.14.  Les adhésions et les commandes peuvent se faire par mail à reneezehner@orange.fr