Category:salé
Des recettes à base de Patates Douces
De bonnes recettes avec de bonnes patates douces. Merci à Anne-Marie du Bonplant et productrice de patates douces. Pour les recettes : – de tarte à la patate douce, cliquez ici “recette patate douce tarte” – de pains boniatos et gratin de patates douces, cliquez ici “recette patate douces pain de boniatos” bon miammiam
Pesto d’épinards aux graines de courge et au comté
La recette vous est offerte gracieusement par Laure Prête…Merci Ingrédients, pour 4 pers : – 20 g. d’épinards frais de Pierre et Nicole – 20 g. de graines de courge – 20 g. de comté – 1 petite gousse d’ail dégermée – 4 c. à s. d’huile d’olive – 1 c. à s. de jus …
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Tartines aux carottes fondantes et chèvre
Pour 4 personnes 4 belles tranches épaisses du PAIN des BIQUETS 4 bonnes poignées de carottes râpées de Nicole et Pierre un petit chèvre frais de TRIOLAIT, marinés quelques temps (3 à 5 jours) dans une huile d’olive additionnée de thym et de laurier, ou bien un petit chèvre + 2 ou 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive …
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Aubergines aux épices
Ingrédients : – 500 g d’aubergines – 1 ½ cuil à soupe de ghee ou d’huile – 2 oignons moyens finement hachés – 3 tomates moyennes pelées et hachées – 2 piments verts épépinés et hachés – sel – 2 ½ cuil à café de feuilles de coriandre hachées Massala : – 1 ½ cuil …
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