Archives pour la catégorie Evènements du GDA

La librairie au GDA

Grande première au GDA !

La librairie ambulante a posé ses malles pour la première fois sous le hangar le mardi 12 décembre. Elle est revenue ce mardi 19 avec les commandes et d’autres belles découvertes.

Eva, la libraire de la librairie « LE BLEU DU CIEL » à Pamiers, a présenté de quoi ravir les lecteurs de tous les genres petits et grands. On vous en a parlé 🙂

Et elle revient le 23 janvier 2018

Super !

AMAP Triolait 2018

Le passage en AMAP pour les produits laitiers a lieu en janvier 2018.

Un tableau sera à remplir à chaque début de trimestre pour choisir un seul panier pour une livraison tous les 15 jours (sauf en été).

Un minimum de 4€ par panier est demandé.

2 types de contrat sont proposés:

1 contrat vache-chèvre-brebis sur l’année
1 contrat chèvre-brebis sur 3 trimestres

Cliquez ici pour récupérer le Contrat AMAP Trio Lait 2018. Il doit être renvoyé, avec le paiement (comme expliqué dans le contrat), avant la fin de l’année et le tableau du premier trimestre doit aussi être rempli.

Les livraisons du premier trimestre auront lieu les mardis 9 et 23 janvier, 6 et 20 février, 6 et 20 mars 2018.
2ème trimestre : 3 et 17 avril, 1er, 15 et 29 mai, 12 et 26 juin
3ème trimestre : 10 et 24 juillet, 21 août, 4 et 18 septembre
4ème trimestre : 2, 16 et 30 octobre, 13 et 27 novembre, 11 décembre

Les référentes pour cette nouvelle AMAP sont:

Marine Anquetin
Fabienne Barre
Alexandra Coret
Isabelle Forest

Librairie ambulante au GDA

Du nouveau sous le hangar !!

Eva et Raymond ont repris en septembre la librairie le Bleu du Ciel à Pamiers. Ils souhaitent développer la vente ambulante parallèlement à leur activité sédentaire à Pamiers.

Leur premier lieu d’accueil a été une ferme située à Pailhès dans la vallée de la Lèze où se tient une forme de vente directe de producteurs (assez proche de ce que nous faisons au « goût des autres », sans structure associative). Ils y présentent une sélection de livres complètement subjective mais avec un souci de diversité : des livres jeunesse pour tous les âges, de la littérature (poches et grand format), des sciences humaines, des bandes-dessinées et quelques livres de « vie pratique« . Ils vendent aussi des jeux : pour enfants des marques Djeco et Auzou, et des jeux de société pour adultes, de différents éditeurs.

Ils sont venus sous le hangar de Pierre et Nicole les 12 et 19 Décembre.
Devant votre intérêt pour cette démarche, Eva et Raymond vont revenir une fois par mois !

Pour les contacter, et pré-commander, via le site internet (qui est encore presque à l’état d’ébauche !) http://www.librairielebleuduciel.com/ aller dans « coordonnées et contact » et remplir le mini formulaire
ou bien directement à l’adresse suivante : contact@librairielebleuduciel.com
ou bien par téléphone au 05 61 60 02 79 pendant les horaires d’ouverture.

Il est possible de commander pour la fois suivante, soit sur place soit par mail jusqu’à une semaine avant leur venue.
Attention, il faut bien préciser dans le mail que c’est pour le marché de Lagardelle sur Lèze.

Avis aux lecteurs/joueurs/chercheurs de cadeaux… 🙂

Contrat AMAP pommes-kiwis-jus 2018

Vous l’attendiez avec impatience : le nouveau contrat pommes-kiwis-jus 2018 est arrivé !!
La nouveauté de cette année, pour palier les aléas météorologiques de 2017, est que ce contrat cours sur l’année civile (janvier – mars puis septembre-décembre)

Vous pouvez d’ores et déjà le remplir et l’amener sous le hangar (où quelques exemplaires seront à disposition) accompagné du règlement ;
Nous avons laissé cette année la possibilité pour les adhérents d’aider Alex par une contribution libre; c’est le moment de lui apporter notre soutien !

La première livraison aura lieu le 09 janvier donc ne trainez pas : l’idéal étant de l’amener pour le marché du 05 Décembre.

L’Amap-Pommes

Marché du GDA le 5 décembre

Venez nombreux découvrir ou re-découvrir les délices de nos producteurs !

Sous le hangar de Nicole et Pierre le mardi 5 décembre à partir de 17h30

 

 

– votre diner Paréis Circus dernière livraison au GDA, voir le message de Sandrine ici

– les topinambours de Cécilia et Rémi

– les truites d’Oô entières, en filet, aromatisées

– les biscuits croquants (nouveaux : rocher coco) et des noisettes de l’Oie gourmande

– le vin rouge des Corbières de Fanny

– les cosmétiques et tisanes de Cameline

– le jus de raisin de Christine et Philippe

– le porc noir gascon d’Isabelle

– les jus, chanvre et bières de Terre de Solan

– les châtaignes de Raphaël

– les pains et farines du fournil des Biquets

– les dérivés de pommes et soupes de potimarron de la ferme du Vernou

– le chocolat cru de Merlin

– les épices, conserves et ail des Epices du Vovestre

– les huiles, semoule, pois chiches de Biograneta

– l’apéritif au sureau des breuvage de Pyrène

– les poulets, pintades (entiers ou préparés)

– les patates douces du Bon Plant

– les confitures et gelées des Matilous

La route de Paréis Circus et celle du hangar

Bonjour chèr(e)s membres du Goût des Autres!

Je suis au regret de vous annoncer que Paréis Circus s’éloigne du hangar et viendra vous livrer moins souvent…

Tout d’abord, un grand merci à vous tous, ceux et celles qui ont commandé, soutenu, aidé au bon déroulement des commandes et des livraisons et qui font tout pour que les commandes grossissent!! Vous m’avez aidé à démarrer la belle aventure de Paréis et cela me restera toujours précieux.

Je livrerai encore au mois de Novembre et de Décembre, je ferai aussi la livraison des bûches (qui est toujours une belle commande !) et puis j’arrêterai les livraisons par quinzaine pour me concentrer sur les prestations traiteur. J’ai eu du mal à prendre cette décision et l’ai repoussé longtemps (parce que j’ai plaisir à vous voir, parce que vous avez été là très vite pour bien manger et soutenir mon activité!!…) mais continuer aussi régulièrement serait économiquement déraisonnable, d’autant que le labo de Paréis s’installe à Montbrun en 2018, c’est sûr…

Je serais cependant ravie de vous retrouver et de réjouir vos papilles lors des marchés gourmands, si vous en êtes d’accord!!

Je vous remercie encore très chaleureusement. Au plaisir de vous revoir aux prochaines livraisons 2017 et j’espère lors des rendez-vous festifs et gourmands de 2018…

Sandrine.

Sandrine Brault
« Paréis Circus »
Traiteur, réjouisseur de papilles engagées !
Ingrédients tous bio, frais, locaux ou commerce équitable
06 09 16 95 00
www.pareiscircus.fr

Cueillette solidaire chez Alex

Le soleil est au rendez vous à la Ferme du Vernou, chez Alex pour cette matinée de soutien concret et… physique

Nous étions une vingtaine, les femmes et les enfants d’abord, avec un C.A. du Goût Des Autres très présent, certains avec leur famille.
Après le quart d’heure Toulousain, la joyeuse bande d’apprentis Maraîchers se retrouvait dans le champ dès 9 h 15.
Quel drôle d’horaire pour un samedi se disaient certains, mais avec le sourire.
Alex nous distille généreusement les consignes avant la dispersion dans le champ avec sécateurs et seaux.
Et hop tout le monde au boulot on coupe, on lustre, on frotte, on trie et on range les butternuts pour qu’elles soient belles et présentables.
Tout cela afin de créer les conditions de leur stockage et conservation une partie de l’hiver.

Alex a transformé ses frigos à pommes en frigos à courges avec une régulation de l’humidité et une température de 15°, ce qui devrait lui permettre de conserver les courges dans de bonnes conditions.

Les Paloxs (caisses palettes en bois) se remplissent avec ardeur et bonne humeur.

A 10 h 30 pause café, on n’est pas des sauvages !!!

Et hop reprise à midi ce sont 3,5 tonnes de courges soigneusement rangées qui sont rentrées très vite sous les hangars … juste avant la pluie, ouf!
Puis apéro pour tout le monde et emplettes au marché.

Cette belle matinée de main d’œuvre solidaire si utile à Alex s’est achevée par un repas partagé avec celles et ceux qui pouvaient rester encore un moment au Vernou.

Bravo et merci à toutes celles et ceux petits et grands qui ont permis au Goût Des Autres de conjuguer au présent le mot solidarité.

Toutes les photos sont là : https://photos.app.goo.gl/llO9N802NjIZUvYf1

Merci à Michel T. pour ce compte-rendu et ces jolies photos !

Le message d’Alex :

Quelques photos de la belle matinée de samedi dernier (merci Michel!). Quasiment 20 personnes se sont unis pour ramasser 6 tonnes de courges : rassembler, brosser, sécher, trier et ranger dans les paloxs.
Magnifique pour le resultat. Le tout dans une super ambiance conviviale et drôle.
Merci infiniment à tout les Participants et à tous ceux qui étaient unis à nous tous par la pensée.
Et pour ceux qui en manquent, vous savez où trouver des courges !
A très bientôt (mi-novembre) pour le contrat pommes/ kiwi 2018.
Alex