Category:salé
Des recettes à base de Patates Douces
De bonnes recettes avec de bonnes patates douces. Merci à Anne-Marie du Bonplant et productrice de patates douces. Pour les recettes : – de tarte à la patate douce, cliquez ici « recette patate douce tarte » – de pains boniatos et gratin de patates douces, cliquez ici « recette patate douces pain de boniatos » bon miammiam
Pesto d’épinards aux graines de courge et au comté
La recette vous est offerte gracieusement par Laure Prête…Merci Ingrédients, pour 4 pers : – 20 g. d’épinards frais de Pierre et Nicole – 20 g. de graines de courge – 20 g. de comté – 1 petite gousse d’ail dégermée – 4 c. à s. d’huile d’olive – 1 c. à s. de jus …
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Tartines aux carottes fondantes et chèvre
Pour 4 personnes 4 belles tranches épaisses du PAIN des BIQUETS 4 bonnes poignées de carottes râpées de Nicole et Pierre un petit chèvre frais de TRIOLAIT, marinés quelques temps (3 à 5 jours) dans une huile d’olive additionnée de thym et de laurier, ou bien un petit chèvre + 2 ou 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive …
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Aubergines aux épices
Ingrédients : – 500 g d’aubergines – 1 ½ cuil à soupe de ghee ou d’huile – 2 oignons moyens finement hachés – 3 tomates moyennes pelées et hachées – 2 piments verts épépinés et hachés – sel – 2 ½ cuil à café de feuilles de coriandre hachées Massala : – 1 ½ cuil …
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