Le Cabas (CAracole, Bienvenue Au Souk : le système de circuits courts organisé par l’association Caracole) nous invite vendredi 21 avril à partir de 15h à la MES (Maison de l’économie solidaire) à Ramonville pour rencontrer Yuna Chiffoleau, sociologue et auteur d’une thèse sur les circuits courts.

Cela permettra d’échanger entre chercheurs, producteurs, consommateurs, organisateurs du cabas et d’autres groupements (le GDA !) sur quelques problématiques proposées par la 4C (commission circuits courts de caracole) :
–> Accès au cabas pour les moins riches : qui finance ?
–> Accès au cabas pour les moins riches : qui en bénéficie ?
–> Choix des producteurs
–> Essaimage
–> Aide aux producteurs
–> Quels garde-fous mettre en place pour que l’esprit du cabas perdure avec ses valeurs

Ceux qui le souhaitent peuvent amener de quoi boire et si vous restez jusqu’au Cabas (18h) il est possible de faire auberge espagnole