La biodiversité cultivée est aussi une affaire de métiers. Pour une reconnaissance du métier d’Artisan Semencier.
Historiquement, la sélection et la production de semences constituaient une pratique et un savoir-faire paysan, et plus modestement des jardiniers. L’exode rurale, l’évolution des modes de vie, des technologies et de l’organisation de l’économie ont profondément bouleversé cette situation.
Quand plus de 85 % des aliments commercialisés dans les magasins bio sont issus de semences présentées comme « modernes » (dont des hybrides F1, CMS, OGM cachés…), les postures de principe qui refusent toute évolution ne tiennent plus. Quand plus de 75 % des variétés traditionnelles ont disparu de la circulation depuis 50 ans, il est plus que temps d’arrêter l’hémorragie.
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