Corinne des Couleurs du vent organise samedi 18 janvier à partir de 18h30 à Clermont-le-Fort une soirée visant à faire découvrir un pain au levain maison, cuit dans un four à bois, pétri et façonné à la main et biologique car préparé à partir des farines biologiques de la Ferme Biograneta et fabriqué par L’Ami du Pain d’Autan.

Une soirée pour découvrir du pain biologique et local

Les boulangers se présenteront, ainsi que leurs parcours, leurs motivations et leurs différents pains, classiques et spéciaux. Dominique et Irène fabriquent et vendent actuellement à Montbrun-Lauragais, le jeudi soir à l’occasion du marché hebdomadaire du village, et depuis plusieurs semaines également le lundi soir au fournil.

Cela sera suivi d’une dégustation et d’une auberge espagnole puis du visionnage d’un court documentaire sur la mention Nature et Progrès.

Tous les détails sont ici : https://www.lescouleursduvent.net/actualites/soiree-pain-goutons-le-samedi-18-janvier-2019/

Il faut s’inscrire avant le jeudi 16 janvier. Gratuit. Participation libre pour le pain et les boissons.