Partout en France, du 22 février au 8 mars, la Confédération Paysanne relocalise le Salon de l’agriculture, dans les fermes.
C’est l’occasion de mettre en lumière l’Agriculture paysanne et d’échanger entre paysan·nes, citoyen·ne·s, partenaires, élu·es et représentant·es politiques…
En Ariège, le samedi 26 et le dimanche 27 février, ils seront sur 4 fermes différentes :
AXIAT, samedi 26/02, 10h/17h
Élevage transhumant de brebis tarasconnaises.
Visite de la ferme, randonnées/conférences autour des thèmes du foncier et du pastoralisme. Lecture de paysage et géologie. Stand démo apiculture.
Sébastien Guénec, Le Clot, 09250 Axiat, 06 82 22 34 19
FABAS, samedi 26/02, 10h/17h
Élevage de volailles, et atelier apiculture.
Visite de la ferme et discussion autour de l’élevage en plein-air et de la filière volailles, particulièrement touchée par l’épidémie d’influenza aviaire. Échanges autour de l’apiculture.
Cécile Verdier et Thierry Imbaud, La Verrerie d’En Haut, 09230 Fabas, 07 82 95 50 01
PAILHÈS, dimanche 27/02, 10h/12h
Visite de la brasserie la Co-Hop avec les brasseurs et Julien, producteur de houblon
Lieu dit Enrecort, 09130 Pailhès, 06 08 51 79 25
PAILHÈS, dimanche 27/02, 14h/16h30
Visite d’une ferme en production frutière (petits fruits et arboriculture) et atelier de transformation en sorbets. Discussion autour des démarches d’installation et de la culture fruitière.
Isabelle et Nicolas Ghesquier-Veilleux, 201 Las Barthes, 09130 Pailhès, 07 81 38 47 81
BARJAC, dimanche 27/02, 14h/18h
Élevage de vaches gasconnes et de brebis laitières, maraîchage diversifié.
Visite de la ferme et échanges autour de la transmission et du fonctionnement collectif.
16h : Spectacle “Ce n’est pas (que) des salades” avec la Cie Les Philosophes Barbares
+ Expo photo “Vous avez du courage” : 40 portraits de paysans rencontrés au cours d’un voyage en vélo par Louis Chatenet
GAEC Champ Boule, village, 09230 Barjac, 07 81 01 18 97 / 06 52 88 27 85
Programme complet & infos pratiques : voir le flyer ici ou sur le site internet https://ariege.confederationpaysanne.fr/