Raphaël Herman est un producteur de châtaignes qui habite un peu loin de chez nous (en Lozère) mais il livre plusieurs Amaps Toulousaines et nous profitons de ces voyages Toulousains pour organiser nos commandes.

Raphael vient 2 fois par an…à ne pas rater !

Des produits avec la mention « Nature et Progrès »

– Confiture (châtaignes + sucre)
– Purée (châtaignes sans sucre)
– Châtaignes au naturel (épluchées stérilisées)
– Châtaignes fraiches (variété pélégrine)
– Farine de châtaignes
– Châtaignons (châtaignes épluchées et pelées)
– et du bon miel de châtaigner !