Tomme qui roule

Eric WYON de La chèvrerie de Mondely à La Bastide-de-Sérou(09)

Dans la ferme, perchée sur une colline dominant le lac de Mondély, vous pourrez découvrir des chèvres qui se prennent pour des chamois, des crottins qui dévalent les coteaux et des tommes médaillées au Concours National des Fromages de Chèvre Fermiers.

 

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Découvrez la tomme de chèvre avec ou sans écorce d’épicéa, entière, en demi ou en quart et les crottins, frais, sec ou demi-sec !

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