Elle monte tout d\u2019abord une amap avec environ 30 paniers qui dure plus de 7 ans. Pendant 2 ans et en parall\u00e8le de son amap, elle commencera \u00e0 penser, cr\u00e9er et commercialiser ses premi\u00e8res Ice Pops et cela fait maintenant un peu plus de 5 ans qu\u2019elle s\u2019est concentr\u00e9 uniquement sur cette activit\u00e9 et \u00e0 abandonner le maraichage.<\/p>\n\n\n\n
Elle vend ses Ice Pops*, dans les groupements d\u2019achats, lors de march\u00e9s ou de festivals<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Actuellement, Gemma cultive ses fruits et ses aromates sur une surface d\u2019environ 1000m\u00b2 en agriculture biologique.<\/p>\n\n\n\n Elle r\u00e9cup\u00e8re l\u2019eau sur sa ferme dans un bassin naturel<\/strong> pour l\u2019arrosage de ses cultures et \u00eatre autonome.<\/p>\n\n\n\n Sa saison de travail est d\u2019avril \u00e0 septembre<\/strong>. \u00a0Elle cultive, fraises,\u00a0melon, groseille, sureau, amande, cerises, concombre, menthe, basilic, rhubarbe, prune et tomate.<\/p>\n\n\n\n Les ingr\u00e9dients de ses glaces sont tous cueillis \u00e0 maturit\u00e9<\/strong> pour une qualit\u00e9 gustative optimale, elle y rajoute de l\u2019eau un peu de sucre de canne et c\u2019est tout\u00a0! Ces Ice Pops seront ensuite conserv\u00e9es en cong\u00e9lateur pour que la magie op\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n Les glaces de Gemma sont 100% Bio,100% VEGAN, 0% GLUTEN, 0% LACTOSE.<\/p>\n\n\n\n * Ice pop<\/em> <\/strong>n.(mot anglais der. Popsicle TM.) Glace artisanale sur b\u00e2tonnet, b\u00e2tonnet glac\u00e9 ou sucette glac\u00e9e SYN. glace \u00e0 l’eau<\/em><\/p>\n\n\n\n Son site : https:\/\/www.gracealeau.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Visite de la ferme de Gemma notre productrice de glaces \u00e0 l\u2019eau d\u00e9licieuses le 10\/07\/24. Historique d\u2019installation et organisation : Gemma est en France depuis plus de 20 ans maintenant. Elle s\u2019est install\u00e9e avec son mari il y a un peu plus de 12 ans \u00e0 la ferme Les jardins d\u2019En Bordis \u00e0 Maureville apr\u00e8s avoir …Engagement et valeurs :<\/h3>\n\n\n\n
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