Si vous voulez connaitre tous les secrets de la cuisine libanaise, vous pouvez vous joindre à nous le Samedi 1 août, à partir de 10h au 1475 chemin des Cassagnous, 31870 Lagardelle sur Lèze.

Vous apprendrez à préparer du caviar d’aubergine, de la kébbé de patate (purée et boulgour aux épices), de la fatté (pois-chiches au yaourt et aux épices), le célèbre taboulé libanais (salade de persil) et des sfoufs (gâteaux à la semoule et fleur d’oranger).

Prix de l’atelier : 25 euros par personne, repas compris. Tous les ingrédients utilisés sont bio et (dans la mesure du possible) locaux.

Réservation obligatoire, merci de me contacter par mail (joannaparker@hotmail.fr) ou par téléphone (zéro7 66 33 20 83).

Joanna propose également des mezzes à emporter les mardis soirs dans le cadre de l’association Le Gout des Autres jusqu’au 11 Aout compris.

Joanna
lesracinesduciel.org
Tel : +961 76 49 27 42(Liban)