Solagro en partenariat avec le goût des autres vous invitent à une journée-débat et festive autour de la thématique “Manger local ? Réalités et projets autour de Toulouse” samedi 6 juin 2015 à partir de 14h30 à Venerque.
Attention certains événements demandent une inscription préalable avant le 23 mai, cliquez ici pour ouvrir le lien vers le bulletin d’inscription. En cas d’inscription à la soirée, celle-ci sera confirmée à réception du règlement par chèque.
Vous trouverez le programme de la journée ci-dessous.
![FlyerMangerLocal_def[1]](http://le-gout-des-autres.net/WordPress3/wp-content/uploads/2015/05/FlyerMangerLocal_def1.png)
De nombreuses initiatives co-existent, autour de Toulouse, pour « relocaliser » l’agriculture et l’alimentation (AMAP, marchés de plein vent, magasins de producteurs, etc.), avec différentes histoires et une diversité d’objectifs.
Sur la base des retours d’expérience, nous souhaitons mieux valoriser les bénéfices de ces
démarches et débattre collectivement des idées, envies et propositions pour en accélérer le développement.
Stéphane Thépot, journaliste, animera la discussion autour de :
• État des lieux des circuits courts autour de Toulouse (Solagro*)
• Echanges, partage d’expériences en deux temps :
– Quels bénéfices du « manger local » pour les consommateurs, les producteurs, les
territoires ? Quelles difficultés pour le développer ?
– Et la suite ? Quelles perspectives pour les 5 – 10 ans à venir ? Comment faire pour aller
plus loin ?
La discussion sera suivie de visites d’exploitations agricoles situées sur la commune de Venerque, l’une en maraîchage bio qui commercialise sa production dans le cadre de circuits courts de proximité, l’autre en grandes cultures, gérée par des exploitants pionniers dans les nouvelles pratiques visant à préserver la qualité des sols (et les vers de terre !). L’occasion de se confronter à la réalité de l’agriculture périurbaine et d’échanger avec les agriculteurs sur leur organisation, les spécificités du contexte périurbain, leurs réflexions autour de la relocalisation… Mais aussi de prendre l’air et de poursuivre les échanges dans un cadre plus informel !
Une soirée gourmande et musicale clôturera la journée, moyennant une inscription au tarif de 12 euros par adulte et 10 euros par enfant.
Le repas du soir sera préparé par Paréis Circus une de nos productrices associées. L’inscription (dont le prix couvre aussi une partie
de l’animation musicale) comprend une assiette végétarienne complète . Vous aurez également la possibilité d’acheter desserts et boissons sur place.
La soirée musicale sera animée par Les Musarts (jazz, swing, musette…).
Parlez-en autour de vous et faites venir vos amis, voisins, collègues !
* Solagro est un association créée en 1981 dont le projet est d’ouvrir d’autres voies pour l’énergie (méthanisation, biogaz) et l’agriculture, pour une gestion économe, solidaire et de long terme des ressources naturelles (énergie, biodiversité, eau, air,…).